Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства. Учебное пособие

Андреев Юрий Михайлович, Мякиньков Андрей Геннадьевич, Александр Попов, Афанасий Сафонов

Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции. Для студентов сельскохозяйственных вузов по агроэкономическим и агротехнологическим специальностям.

Жанры