Цитаты из книги Прислуга

Вам нужно понять, что продукты хороши в свой сезон. Не надо готовить тыкву летом, а персики – поздней осенью. Их не продают в это время на рынке.

Когда вы совсем ребенок, вам задают только два вопроca

- как тебя зовут да сколько тебе лет, и отвечать

нужно правильно.

Многие черные мужики бросают семьи как ненужный хлам, но чернокожие женщины так не поступают. Мы должны думать о детях.

Не вау, но очень достойно

Признаться, я и сама удивляюсь, что же такого в рассказах об отдельных холодильниках для черных в доме губернатора, о белых женщинах, закатывающих истерику из-за складок на салфетках, о том, как белые детишки называли Эйбилин мамой.

Как же хочется врезать. Кому-нибудь.

Бывало ведь и хуже, верно? Ничего, правда,  в голову не приходит, но ведь должно же быть что-то хуже.

Убийство президента Кеннеди, менее двух недель назад, потрясло мир. Никто не хочет первым нарушить молчание. Все теперь кажется неважным.

...Не могу иметь в своем окружении подруг, поддерживающих цветных...

У нас в Миссисипи самая непредсказуемая погода в стране. В феврале и морозы случаются, и хочется, чтоб поскорее наступила весна, а на другой день, глядишь, уже дышать нечем — и так на следующие девять месяцев.

Наша Минни, она только в январе не потеет, да и то минут пять, не больше.

Боже, день начал гнить с утра.

Миниатюрную симпатичную девушку украшают макияж и хорошие манеры. Высокую и невыразительную - трастовый фонд.

хуже всего для карьеры прислуги, помимо воровства, длинный язык

- Вы поглядите на эту грудь, - выдыхает старикан. - В такие моменты забываешь, что тебе уже семьдесят пять.
Его супруга, Элеонора Консуэлл, основательница Лиги, мрачнеет.
- Грудь, - заявляет она, прижав ладони к собственному недоразумению, - для спальни вскармливания детей. Но не для светских раутов.
- И что прикажешь ей делать, Элеанор? Оставить дома?
- Я считаю, она должна прикрыть. Их.

Маму разрывают противоречивые чувства - ужас перед тем, что я могу все испортить, и радость от того, что мне всё-таки нравятся мужчины.

Когда вопль звучит так тихо, это всегда страшнее.