В книге дана творческая биография Л.С.Голицына - ученого, видного общественного деятеля, выдающегося русского виноградаря и винодела, основоположника создания в России высококачественных шампанских вин классическим (бутылочным) способом. Л.С.Голицын способствовал развитию отечественного виноделия, возглавил борьбу с фальсификацией вин, вывел русские вина в дегустационные залы мира, положил начало широкому экспорту российской винодельческой продукции.
Книга написана на основе не известных ран...