Еще
Логотип LiveLibЛента
Марала Чарыева - Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
18+
User AvatarВаша оценка
4
(1)

Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях

Марала Чарыева
Автор этой уникальной книги Марала Чарыева - один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов в области общественного питания. В ее послужном списке - опыт работы в таком грандиозном отечественном проекте последних лет, как Олимпийские и Паралимпийские Игры в Сочи, руководство крупнейшими ресторанными компаниями "Росинтер Ресторантс Холдинг" и "Тинькофф", сетью кинотеатров "Формула кино", "Торговым домом "Компьюлинк", компанией "Вессо Линк Единая Пейджинговая". Доктор э...

Жанры

Издательство:

Ресторанные ведомости

ISBN:

978-5-98176-115-7

Год издания:

2016

Язык:

Русский

Обложка с клапанами, 168стр.

Тираж: 7000

Формат: 70x100/16

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

4,0
1 оценка
  • 5
    0%
  • 4
    100%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 2Хотят прочитать 10

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях