sem-85
21 декабря 2025
Последняя книга этого года
Ну и заканчиваю я конечно же своей любимой кулинарией. Не скажу что книжечка прям огонь, но почитать можно) Как и следует из названия тут в основном рецепты с курицей ( исключения есть-это тесто и соусы).
Разделы книги поделены на: основные сведения и советы по приготовлению и обработке курицы; салаты и холодные закуски; горячие закуски; бульоны и супы; вареные,тушеные,жареные и запеченные блюда; пловы и котлеты натуральные; изделия из рубленого мяса; фаршированные изделия; изделия из теста; желе,соусы,подливки,взвары; ну и всякий справочный материал.
Из неудобного для меня-это список ингридиентов и грамовки после самого рецепта.
Из странного для меня-это какие-то фирменные блюда красноярских кафе конца 80-х)))
23 понравилось77
