Простые рецепты с полезными советами
Полезное, простое и сравнительно недорогое издание большого формата с огромным количеством разнообразных рецептов. Много красивых вставочек на качественной бумаге с гармоничными фотографиями основных блюд в красивой посуде в окружении аксессуаров из разной снеди. Единственное сожаление вызывает то обстоятельство, что книга напечатана на обычной газетной бумаге и не прослужит так долго, как хотелось бы.
В введении и приложениях на 30 страничках кратко поведано о православных праздниках и памятных днях, об установленных церковью постах, а также православном календаре постов и трапез. И какие виды блюд можно приготовить в эти дни. Рецепты изложены простым и понятным языком, довольно кратко. На каждую группу рецептов на полях напечатаны конкретные адресные полезные советы, которые, разумеется, стоит учесть кулинару. Например: как быстро очистить от кожицы сырокопченую колбасу; зеленый горошек при варке сохранит свой цвет, если в него добавить немного сахара. Автор предупреждает, что приступать к работе следует только после того, как вы хорошо поняли рецепт и усвоили технологию приготовления блюда.
Понятно, что книга будет полезна не только православным христианам, но всем людям, которые любят готовить и радовать своим творчеством своих родных, близких и друзей!
27 понравилось
