Настоящее издание учебника значительно переработано и дополнено. Наиболее существенно расширен раздел о макромолекулярных структурах комплекса цитоплазмы. Заново написан раздел жизненные формы и экологические группы.
Учебник предназначен для студентов сельскохозяйственных вузов, может быть использован студентами университетов и педагогических вузов.