Еще
Логотип LiveLibЛента
Вильям Похлёбкин - Национальные кухни
User AvatarВаша оценка
5
(2)

Национальные кухни

Вильям Похлёбкин
Вильям Похлебкин и только он мог поднять такую махину, как абсолютно полная энциклопедия национальных кухонь бывших народов СССР, плюс описать общие черты кухонь тюркоязычных народов России, заполярную, монгольскую и еврейскую кухни, затронуть особенности китайской кухни, а также шотландской. Более того, это не просто самый значимый рецепт Украины или Таджикистана, это каким образом готовят в этой стране, в какое время, при какой температуре, в какой посуде, в какой среде, и главным образом: поч...

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Кулинария. Похлебкин

ISBN:

978-5-699-74409-1

Год издания:

2015

Язык:

Русский

448 стр.

Формат: 84x108/16 (205х260 мм)

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

5,0
2 оценки
  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 6Хотят прочитать 5

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Национальные кухни