Меня часто волнует вопрос, а как вообще люди поняли, что можно есть, а что нельзя. Вы таким задавались хоть раз? Если да, то эта книга и для вас тоже. Она хоть и рассчитана на детей, но я сама из нее вынесла много полезного и интересного.
Буравчик - это такой любознательный мальчик, который однажды обещает самостоятельно приготовить обед для всех гостей в свой День Рождения, хотя совершенно не умеет этого делать. Значит, придется научиться. В практике ему помогут многочисленные родственники, а с постоянно возникающими вопросами - его друг-писатель.
Книга написана с юмором, в ней прекрасна подается информация: одна часть - сюжетная, вторая - познавательная. Плюсом будут простые рецепты, которые ваши дети смогут освоить сами или под вашим руководством.
Информация будет не только про еду! Тут попутно будет и про Пушкина, и про Смольный, и про ДНК с ГМО. Пояснят смысл христианского поста и почему иудеи и мусульмане не едят свинину - вообще здесь очень много совершенно разносторонних фактов. Это здорово!
Вы и ваши дети узнаете про молекулярную кухню, про экзотические продукты, почему привлекательно всё сладкое (у Харари про это тоже было), как приготовить стейк и домашнее мороженое. Разберетесь в видах сыров и узнаете, почему из зёрен кукурузы получается попкорн.
Давайте расскажу про интересное, как я люблю: Готовить еду на огне начал Человек прямоходящий 1,5млн лет назад. Александр Дюма специально приезжал в Переславль-Залесский, чтобы попробовать ряпушку (рыба из Плещеева озера). Тунец плавает быстрее акул - 70км/ч, а марлин - 100км/ч. До 19в в русской кухне не было фарша, котлет, паштетов. *Во многих славянских языках не было слова "творог", только сыр. Поэтому и "сырники", а не "творожники".
11 понравилось
