Ваша оценкаКнига вводит читателей в интересный, самобытный мир пряно-ароматических растений: популярно описывает историю открытия их человеком, регионы произрастания, морфологические особенности, технологию переработки, способы практического применения. Подробный справочный материал поможет правильно использовать то или иное пряно-ароматическое растение в кулинарии и при консервировании.
Книга адресована широкому кругу читателей.
Жанры
Издательство:
Серия:
ISBN:
5-88590-915-6
Год издания:
1998
Язык:
Русский
Твердый переплет, 620 стр.
Тираж: 11000 экз.
Формат: 84x108/32 (130х200 мм)
Возрастные ограничения:
18+
Содержание
Рейтинг LiveLib
1,0
1 оценка
- 50%
- 40%
- 30%
- 20%
- 1100%
Ваша оценкаПрочитали 2Хотят прочитать 7
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
