Ваша оценкаВ книге описано более 230 видов дикорастущих пищевых и пряно-вкусовых растений Поволжья и центральной части России. Для каждого вида приводятся ботаническое описание и пищевая характеристика, сообщается о сроках и способах заготовки и переработки растений в домашних условиях, а также даются рецепты по кулинарному использованию. Для наиболее ценных растений даны краткие рекомендации по введению их в культуру. Издание богато иллюстрировано цветными рисунками.
Рассчитана на широкий круг читателей.
Жанры
Рейтинг LiveLib
5,0
1 оценка
- 5100%
- 40%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 2Хотят прочитать 5
Подборки с этой книгой
Народная Медицина и Фармакология.
- 220 книг
книги, которые....
- 173 книги
Е, БИО,3. СРЕДА Обитания,3.3 ОХОта
- 216 книг
Е, БИО,2. ФЛОРА,2.1 РАСТения,2.1.1 ИНТЕРЕСные
- 165 книг
Е, БИО,2. ФЛОРа,2.2 СЕЛЬСКОЕ хозяйство
- 141 книга
Другие издания
