Ваша оценкаКнига посвящена одной из наиболее актуальных проблем современной биохимии. В сжатой форме и вместе с тем ясно и четко изложены современные данные о структуре и механизме действия большого числа ферментов, рассмотрены общие принципы ферментативного катализа. Подробно описаны методы определения скорости ферментативных реакций. Последний раздел книги посвящен строению и функции отдельных ферментов — дегидрогеназ, протеиназ, нуклеаз и других.
Предназначена для энзимологов, биохимиков, химиков, ст...
Жанры
Издательство:
Год издания:
1980
Язык:
Русский
Твердый переплет, 432 стр.
Тираж: 7000 экз.
Формат: 60x90/16 (145х215 мм)
Возрастные ограничения:
18+
Содержание
Структура и механизм действия ферментов
Перевод: Ю. Гребенщеков
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 5
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
