Фольклор народов России: якуты
- 13 книг
Ваша оценкаАвтор книги - Иннокентий Иннокентьевич Тарбахов, обладатель звания "мастер-повар России", инженер-технолог известнейшего ресторана "Тыгын Дархан" в г.Якутске, лауреат многочисленных всероссийских и международных профессиональных конкурсов, - хорошо известен как в Республике Саха (Якутия), так и в России, и за рубежом. Всю свою жизнь он посвятил поварскому искусству, а его искренняя любовь к национальной якутской кухне, ее кропотливое изучение стали основой этой кулинарно-этнографической книги. Э...
Жанры
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 5