о вкусной и здоровой пище

Москва, 1948. Пищепромиздат. Третье издание. Издательский переплет. Сохранность хорошая. Содержание книги по сравнению с предыдущим изданием 1945 года обновлено и переработано в соответствии с новейшими данными науки о рациональном питании. Увеличен также ассортимент блюд. В особые разделы выделено питание детей, женщин в периоды беременности и кормления ребенка (составлено проф. О.П.Молчановой), а также лечебное питание (составлено проф. М.И.Певзнером).

Жанры