Еще
Логотип LiveLibЛента

Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Малая энциклопедия старинного поваренного искусства

Книга знакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний - холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов. Большая часть рецептов - блюда старинной русской кухни. В книге также представлены оригинальные рецепты национального кулинарного искусства - от изысканной французской кухни до экзотической китайской.

Жанры

Издательство:

Издательство УСХА

ISBN:

5-7987-0221-9

Год издания:

1990

Язык:

Русский

Твердый переплет, 608 стр.

Тираж: 500000 экз.

Формат: 84x108/32 (130х200 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 1

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Малая энциклопедия старинного поваренного искусства