Еще
Логотип LiveLibЛента
Соломон Вассер - Съедобные и ядовитые грибы Карпат
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Съедобные и ядовитые грибы Карпат

Соломон Вассер
В богато иллюстрированном справочном издании описаны более 200 съедобных и ядовитых грибов, произрастающих на территории Украинских Карпат. Содержатся сведения о биологии, пищевой ценности и лечебных свойствах грибов, технике сбора, о содержащихся в грибах ядах и первой помощи при грибных отравлениях. В книге приведены способы переработки грибов и рецепты приготовления из них блюд, рассматриваются вопросы искусственного культивирования ценных съедобных грибов.

Жанры

Издательство:

Карпаты

ISBN:

5-7757-0318-9

Год издания:

1990

Язык:

Русский

Твердый переплет, 204 стр.

Тираж: 250000 экз.

Формат: 84x108/32 (130х200 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Прочитали 1Хотят прочитать 2

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Съедобные и ядовитые грибы Карпат