Кулинарные рецепты православных постов

Рейтинг LiveLib

4,0

1 оценка

• 5
  0%
• 4
  100%
• 3
  0%
• 2
  0%
• 1
  0%

Ваша оценка

Отметить эмоции

Прочитали 1

Рецензии

• 

  boservas3 января 2020 г.

  Каждый пост найдёт свой лайк

  Вот мы сейчас всем скопом впали в праздничное объедание. Нет, может быть, конечно и не все, ты за себя говори! Это я как раз себе и говорю - за себя говорить. Я точно не экономлю в эти праздничные дни на питании, а между тем... в это время... сейчас же пост!!!

  Да, мы бессовестно наслаждаемся такой радостью, как чревоугодие во дни работы духовной, во дни Рождественского поста. Ну, или скажем точнее - некоторые из нас, те, что в подавляющем большинстве. Ну, а что делать, если церковники наши - православные - несговорчивые такие, и никак не хотят переходить с дорогого для них юлианского календаря на принятый в миру - григорианский. В результате крайними оказываемся мы - простые смертные православного вероисповедания - перед нами дилемма - либо праздники праздновать, либо пост соблюдать.

  "Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно" - бессмертные строки и здесь к месту, но у меня бабушка на новогодние праздники скоромное не ела и алкоголь не пила, все пируют, а она скромненько - черный хлебушек в лучшем случае - с селедочкой. Верила она, что это очень важно.

  Сам я постов не соблюдаю, но опыт имею. А дело было двадцать лет назад, и не на Рождественский пост, который идет сейчас, а на Великий, который весной и длится семь недель. В 2000 году я решился на такой подвиг и не с целью проверить свою веру, а с гораздо более прозаической и мирской - похудеть. Поправился я тогда до 81 кг, это сейчас мне кажется, что это более чем нормальный вес, но тогда мне он представлялся чем-то "безумно жирным", в модных диетах я тогда еще не поднаторел, поэтому решил попробовать избавиться от лишних килограммов дедовским способом.

  А подспорьем мне было несколько книжек, заведшихся к тому времени в моей библиотеке, и представленная здесь книга была среди них. Скажу сразу - получилось, результат превзошел все ожидания - я похудел на 14 кг, с 81 до 67 кг, за семь, повторюсь, недель. Так что этому посту я от души поставил бы лайк :)

  Но, скажу честно, далось мне это не легко, эпопея потребовала колоссальных моральных усилий, и все мои попытки в более поздние времена повторить этот подвиг, оказались неудачными, я регулярно срывался на 3-4 день нового эксперимента. И новые похудения мне удавалось осуществлять только новыми способами - четко работает принцип "только раз бывает в жизни встреча".

  Книга же Смагина - классический сборник рецептов. Сегодня такие книги уже запредельно устарели - все рецепты можно найти в интернете, кроме самих текстов, там еще и картинки будут приложены, и вариации приготовления, и советы более бывалых, и отзывы удачливых и неудачливых поваров и жертв их искусства.

  Мне же и моей жене она - книга - тогда вполне пригодилась. В начале - холодные закуски и салаты, потом - супы, потом - вторые блюда. Если в первом разделе были в основном сырые салаты, мне очень быстро надоевшие, то в следующих разделах были мои любимые блюда - из грибов и рыбы.

  В конце издания, как и положено - сладкие блюда и напитки, здесь шикарный набор киселей и компотов, но на эти "произведения" я не налегал, потому как сахар для похудения дело всё-таки не полезное.

  Читать далее

  127

  679

Подборки с этой книгой

• • 
  • 
  • 

  Только Я! (Подборка первооткрывателя)

  • boservas
  • 341 книга