Освещены вопросы овощеводства открытого и закрытого грунта: описаны интенсивные технологии производства огурца, томата, капусты, корнеплодов, а также особенности технологии овощных бобовых, зеленных, пряновкусовых и бахчевых культур, изложены основы опытного дела в овощеводстве.
Во втором издании (1-е изд. - 1984 г.) отражены новейшие достижения науки в области закрытого грунта, касающиеся энергосбережения, создания экологически чистых технологий, раскрыты пути снижения содержания нитратов в о...