Крупный рогатый скот

Среди отраслей животноводства наибольшее экономическое значение имеет скотоводство. От него получают молоко, мясо, кожевенное сырье для промышленности; кроме того, крупный рогатый скот используют на работах как тяговую силу. Из всех денежных доходов, получаемых от животноводства в целом по СССР, на долю крупного рогатого скота падает около половины. В представленном учебнике освещаются следующие вопросы: - происхождение, эволюция и классификация крупного рогатого скота; - конституция и ...

Жанры