
Ваша оценкаЖанры
Рейтинг LiveLib
- 536%
- 451%
- 311%
- 22%
- 10%
Ваша оценкаРецензии
Lucretia25 июня 2013 г.Читать далееКак только я увидела, что эта книга посвящена,помимо прочих, Гордону Рэмзи, то поняла, что будет шоу "Адская Кухня" и понадеялась, что конину готовить не будут.
Мои ожидания оправдались полностью. "Адская кухня" расположена в Ньюмаркете, городе в котором я часто бываю вместе с героями Дика Фрэнсиса.Герой на этот раз - шеф-повар, чью пищу отравили. Кому надо было портить его репутацию и здоровье? Ведь книга начинается с приема, который автор уже использовал в "Переломе" - герою с первых строк уже делают больно. И он обязан встать. Видимо, профессиональные навыки автора - подняться, даже когда сломаны кости, передались героям. Помимо массового отравления кто-то взорвал бомбу.
Так же автор, за что я особенно его уважаю, всегда в курсе последних событий в мире. Появление русской мафии объяснительно. На время выхода романа прогремел скандал с полонием и Литвиненко. Не воспользоваться темой невозможно.
Любовная история тоже будет - на этот раз девушка главного героя играет на альте.
P.S. Рецепт бефстроганов прилагается21379
KindLion13 августа 2013 г.Читать далееА вот эта книга Дика Фрэнсиса, написанная им в соавторстве с неким Феликсом Фрэнсисом, нисколько не разочаровала. А даже напротив – развлекла. Заставила поверить в то, что жив еще, курилка - Фрэнсис!
Это не о новом способе сексуального извращения, как вы, возможно, подумали, прочтя название романа.
Главный герой этого романа – повар. Причем повар отличный. Поднялся этот повар с самых низов – сделав карьеру от посудомойки до шеф-повара и владельца ресторана в небольшом городке. И, при этом, - герой все еще молод, полон сил и энергии.
И вот этому человеку самой миролюбивой и добродушной на свете профессии, силой воли и воображения Фрэнсисов пришлось оказаться в центре криминального тайфуна.
Герой романа, как это часто бывает в книгах Дика Фрэнсиса, мил и обаятелен. Его спокойствию и умению владеть собой можно только позавидовать.
О мастерстве авторов говорит еще и тот факт, что, после прочтения романа, мне самому захотелось сготовить что-нибудь вкусненькое – порадовать своих домашних. И я – таки осуществил это свое желание. :)5226
Chiffa_Jay31 декабря 2016 г.Читать далееДетектив именно такой, как я хотела, - неторопливый и захватывающий. Не шедевр, в памяти не оседает и перечитывать не хочется, но на один раз - отлично!
Главный герой - талантливый повар, поднявшийся из низов до уровня шеф-повара и владельца крутого ресторана. Всё отлично, но - сначала отравили пищу на одном из приемов, где он готовил. Потом взорвали часть стадиона, где проходили скачки и где опять же едой занимался наш герой... он остается в живых и даже не особо страдает, но задается вопросом: а что, собственно, происходит?!
А дальше развивается действие, лошади, скачки, мошенничество, криминальный мир... Немного разочаровал финал, я имею в виду причины всей этой заварушки. Ну, наверное, действительно других мотивирующих на преступление факторов нет...
4455
Цитаты
Lucretia25 июня 2013 г.Хотя альт сработал не Страдивари, он был слишком дорогим, чтобы перелетать Атлантику в грузовом отсеке.
3181
Lucretia25 июня 2013 г.Читать далееЯ отбил мясо, порезал его на полоски, прежде чем подсушил и чуть поджарил на горячей сковороде. Потом поджарил нарезанный лук и грибы, пока они не стали мягкими, вместе с мукой добавил их к мясу. Налил в смесь коньяка и, к ужасу Каролины, поджег.
— Ты сожжешь весь этот чертов дом! — воскликнула Каролина, когда языки пламени поднялись к потолку, и я рассмеялся.
Немного сметаны, чуточку лимонного сока, посыпал все красным перцем. Еще раньше взял большую картофелину и натер ее на крупной терке, получил длинные полоски, которые и зажарил в масле, пока мясо тушилось на медленном огне.
— Я думала, бефстроганов подают с рисом. — Каролина пристально следила за моими манипуляциями. — И я не ожидала, что шеф-повар будет жарить картофель в масле.
— Я постоянно это делаю, — ответил я. — Знаю, многие считают, что жареное вредит здоровью, но вкус-то отличный, и никакого вреда не будет, если использовать качественное масло и есть в меру. Я уж точно не пускаю в ход свиной жир, как делали раньше. — Я достал сеточку с картофельными полосками из кипящего масла. — В России бефстроганов традиционно подают с жареным картофелем, хотя многие используют на гарнир рис.
Это блюдо давно уже имеется в ресторанных меню, но, к сожалению, в последнее время его делают без мяса, называют «грибстроганов» и подают вегетарианцам.
2178
Подборки с этой книгой

Профессия: кем быть?
bookeanarium
- 100 книг

Мастера детектива
jump-jump
- 71 книга

100 книг для игры "Дайте две"
Penelopa2
- 74 книги
Любимые детективы
GlebKoch
- 413 книг

Подборка игры "Новая Рулетка". Тур 2. "Одобрено коллегами"
main_croupier
- 88 книг
Другие издания

























