Вино. Полный справочник

Книга самого знаменитого винного эксперта Великобритании Оза Кларка поможет вам расширить свои представления о вине, откроет мир новых, волнующих, изысканных ощущений, ароматов и вкусов. Здесь вы найдете информацию о сортах винограда и регионах его произрастания, узнаете историю виноделия и его современное состояние. Научитесь выбирать самое лучщее вино вне зависимости от его родословной и получать удовольствие от каждой купленной бутылки. В книге вы найдете все, что необходимо знать о вине. Им...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,1

9 оценок

5
33%
4
56%
3
0%
2
11%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 10Хотят прочитать 28

Рецензии

Annika_Peterburi31 октября 2017 г.
Для знакомства с миром вина есть ресурсы гораздо лучше
Не рекомендую данную книгу, как универсальное пособие для знакомства, или даже для любителей по банальной причине - она устарела. Не смотрите на год издания, а прочитайте мелкий шрифт о годе перевода - это начало 2000-х. Вычтите годы на подготовку издания и самой книги и получится, что ей почти 20 лет.
Это видно, например, по тому, что некоторые сорта и регионы, не описанные подробно, а только названные многообещающими или развивающимися, уже давно завоевали рынок и нуждаются не только в упоминании, но в полноценном разборе. Аналогичная претензия к списку лучших винах региона (он, пожалуй, полезен, только названиями производителей для энциклопедического знания, ибо ясно, что практически список лучших вин мало того, что устарел, так еще и вряд ли актуален для России). Также есть некоторые корявости в переводе.
Что хорошего: неплохая страница словаря для описания вкуса вина, хорошие схемы, указатели, отличные карты винных регионов - они точно не устарели. Но в целом книга не стоит своих подарочных денег (позиционируется больше, как подарок) из-за низкой полезности.
Она подтвердила мне еще раз, что для российского потребителя пока что лучшим пособием остается подкаст "Просто о вине".
Читать далее
5
428

Все рецензии

Цитаты

OlegRenton18 ноября 2018 г.
Австралийские игристые красные вина представляют собой весьма экзотические продукты с богатым тонами перца и фруктового джема. Вы можете любить или ненавидеть их, но до тех пор, пока не попробуете, считайте, что не жили по-настоящему.
6
139