Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Тони Конильяро - Коктейли. Алхимия вкуса и аромата
User AvatarВаша оценка
5
(2)

Коктейли. Алхимия вкуса и аромата

Тони Конильяро
Тони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает методы их создания и способы подачи, тонкости сочетания различных компонентов, достигая в своих изысканиях молекулярного уровня. КОКТЕЙЛИ. АЛХИМИЯ ВКУСА И АРОМАТА - собрание новаторских идей, возможность приобщиться к высокому искусству, не теряющему популярности уже более века.

Жанры

Издательство:

Азбука-Аттикус, КоЛибри

Серия:

Высокая кухня

ISBN:

978-5-389-06429-4

Год издания:

2014

Язык:

Русский

Твердый переплет, 224 стр.

Тираж: 4000 экз.

Формат: 70x108/16 (170х260 мм)

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

5,0
2 оценки
  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 3Хотят прочитать 41

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Другие издания

  • Коктейли. Алхимия вкуса и аромата