Специи, пряности, приправы
- 16 книг
Ваша оценкаДанная книга рассчитана на широкий круг читателей.
В ней в доступной форме описаны пряно-ароматические травы и специи, их биологические особенности, история происхождения, химический состав и связанные с ним пищевые и целебные свойства. Рассказано, как применяются эти растения в кулинарии и народной медицине, а также в каких случаях не рекомендуется употреблять ту или иную траву или специю. Приведено 477 рецептов для лечения различных заболеваний на основе пряно-ароматических трав и специй. Пр...
Жанры
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 3