Логотип LiveLibbetaК основной версии
Обложка
User AvatarВаша оценка
4,9
(5)

Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света

Бакланова О.
В этой книге собраны лучшие рецепты Ольги Баклановой. За последние три десятилетия ей довелось жить, путешествовать и готовить в разных странах — от Центральной Америки до Южной Африки и от Ирландии до Японии и Вьетнама. В книгу вошли блюда тех стран, где она сама побывала, из тех продуктов, которые держала в руках, и советы и рассказы тех людей, с которыми она знакома.

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,9
5 оценок
  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 5Хотят прочитать 22

Рецензии

  • Аватар пользователя
    Irsena21 октября 2014 г.

    Очень интересная книга!


    Для кого эта книга

    Для тех, кто любит готовить и есть.
    Для тех, кто считает, что еда — это уникальный опыт и поле для творчества.
    Для тех, кто любит экспериментировать и хотел бы расширить свои кулинарные горизонты и открыть новые вкусы и продукты.
    Для тех, кто хочет впустить на кухню самые яркие вкусы со всего света.

    Как и все книги издательства МИФ, "Кухня нараспашку" отличного качества: увеличенный формат, отличная бумага, "вкусные" фото, закладка.
    Я даже не знаю, что мне больше нравится - сами рецепты или рассказы Ольги Баклановой о своих путешествиях в разные страны и какие открытия она там делала: разные нюансы и тонкости приготовления блюд, разные кулинарные приспособления и штучки (я в восторге от лейки для кружевных блинов! Срочно хочу!!))
    Как написала сама Ольга в эпилоге - в каком-то смысле это очень личная история одной семьи, рассказанная через рецепты разных стран.
    И такое повествование, переплетённое с рецептами, очень увлекает и захватывает! Добавила себе в закладки и блог автора - www.vsyasol.ru, буду изучать на досуге.

    Книга разделена на следующие части: от автора, "Утреннее настроение" (какие чудесные завтраки!), "Обед у времени в плену" (как часто мы в нашем вечно спешащем мире пропускаем обед или едим на бегу), "Что под вечер на ум придёт", "Сладкий миг во сне и наяву" (какие сладости!!!) и "Домашние прохладительные напитки".

    Читать далее
    3
    66
Все рецензии

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Кухня нараспашку. Кулинарные идеи со всего света