Том 4. Французская кухня

Кулинарными традициями Франции у нас принято восхищаться, но как-то очень отстранённо. Есть такое мнение, что французская кухня — это, конечно, здорово, но уж слишком сложно. Куда там простой хозяйке справиться со всеми этими соусами, лягушачьими лапками да гусиными печёнками! А мы вам докажем, что приготовить своими руками знаменитые блюда, о которых вы прежде только мечтали, — это вполне реально. И ещё вы узнаете, что французская кухня — ближайшая родственница русской.

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,0

5 оценок

5
60%
4
20%
3
0%
2
0%
1
20%

Ваша оценка

Прочитали 5Хотят прочитать 13

Цитаты

PomogaevaElena27 января 2020 г.
"...французы никогда не стыдились брать лучшее у других народов. Правда, иногда делали это весьма творчески, а точнее - в соответствии со своими несколько расплывчатыми представлениями о том, чем эти самые народы питаются. Татары до сих пор удивляются "татарскому" соусу, который изобрели во Франции."
2
308