В данной книге приведены рецепты ароматных и вкусных чаев, пригодных для широкого употребления и приготовленных на основе трав,цветов и другого пищевого растительного сырья, используемого вместо традиционного чайного листа. Описаны правила сбора и подготовки сырья,способы заваривания, даны рекомендации по выбору рецепта чая с учётом индивидуальных особенностей человека.