Ваша оценкаПеред вами уникальная книга, которая удостоверяет не только кулинарное искусство начала XX века, но и становление профессиональных кулинарных школ на Слобожанщине. Многовековое "поварское дело" Слободской Украины, которое не было систематизировано, впервые приобрело упорядоченность и профессиональный подход в кулинарной школе Зинаиды Неженцевой.
Впрочем, приготовив кушанье за рецептом из этой книги, вы, смакуя, попадете в уникальную атмосферу Харькова начала XX века, с его первыми трамваями, п...
Жанры
Издательство:
ISBN:
978-966-2918-08-3
Год издания:
2010
Язык:
Русский
Мягкая обложка, 346 стр.
Тираж: 500 экз.
Формат: 155x235
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 8
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
