Путешествие по чужим столам

"Знакомьтесь, автор этой книги - Саша Григорьева. Мы познакомились по телефону. Я говорю: Саша, напишите книгу о еде. А она отвечает: о какой? о древнеримской? Или о монгольской? Может, о китайской? Или об отдельных блюдах: макаронах, или супах, или соусах? Или десертах? Я обрадовалась: мне надо книгу о еде разных народов, и как различается одна кухня от другой… Почему одним противно есть то, что другие считают очень вкусным… Она говорит: пожалуйста. Хоть завтра. Но завтра у нее не получилос...

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,7

18 оценок

5
72%
4
28%
3
0%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 21Хотят прочитать 49

Рецензии

mayya7132 июня 2016 г.
Интересно
Хорошая книга. В доступной форме расскажет все о еде разных народов. Но есть одна помарка. Когда речь идет о хлебе, указана не та сказка Г.Х. Андерсена. Они имеют в виду сказку "Девочка, которая наступила на хлеб", но написали другую сказку "Красные башмачки". Это разные сказки. А в остальном все идеально.
2 понравилось
244
AFelix19 февраля 2008 г.
Замечательная книга детям и взрослым. Что едим? Что ели до нас? Зачем и почему?
95

Все рецензии

Цитаты

olga1975150716 мая 2022 г.
Золотая середина-вообще очень полезное для человечества понятие, о котором, увы, оно слишком часто забывает. Зачем, например, есть три шоколадки за день, когда можно одну?
46
olga1975150716 мая 2022 г.
Да и наша манера есть вилкой и ножом достаточно новая-ещё в эпоху Возрождения люди в благородно обществе прекрасно ели руками, так что этой нашей привычке всего несколько сотен лет.
43
olga1975150716 мая 2022 г.
И вообще, несмотря на рекламу, человек в принципе не должен все время что-то усиленно жевать, мы же не коровы с четырьмя желудками, для которых это жизненно необходимо(иначе они не могут переварить свою пищу).
18