Еще
Логотип LiveLib

Это новая версия страницы. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.

К старой версии страницы
Владимир Манжесов, Иван Попов, Дмитрий Щедрин - Технология хранения растениеводческой продукции
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Технология хранения растениеводческой продукции

Владимир Манжесов, Иван Попов, Дмитрий Щедрин
В учебном пособии с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения растениеводческой продукции изложены сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах и плодах в период хранения. Рассмотрены теоретические основы хранения растениеводческой продукции, режимы и способы хранения зерновых масс и сочных растительных объектов. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности 3108 "Хранение и переработка растениеводческой продукции".

Жанры

Издательство:

КолосС

ISBN:

5-9532-0157-5

Год издания:

2005

Язык:

Русский

Твердый переплет, 392 стр.

Тираж: 2000 экз.

Формат: 60x88/16 (150x210 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 1

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки

Другие издания

  • Технология хранения растениеводческой продукции