Еще
Логотип LiveLibЛента
Современная кухня
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Современная кухня

Страницы издания содержат "вариации на тему" русской и популярных сегодня других национальных кухонь: итальянской и французской, китайской и японской... Известные российские шеф-повара, рецепты которых составили эту книгу, много фантазировали, добавляя новые ингредиенты и специи в традиционные блюда, зачастую используя в приготовлении несвойственные им технологии. Надеемся, результат придется вам по вкусу и вдохновит на собственные творческие поиски.

Жанры

Издательство:

Олма Медиа Групп

Серия:

Уроки шеф-повара

ISBN:

978-5-373-04566-7

Год издания:

2012

Язык:

Русский

Твердый переплет, 240 стр.

Тираж: 4000 экз.

Формат: 200x260

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 3

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.