Вы думаете, что в стране уже не осталось русской кухни? Что ее вытеснили забугорные "Маклоналдсы" и "Пиццерии"? Ну нет! В "Секретах русской кухни" вы найдете все лучшее, что имеется в поварском искусстве народов России.
Это - чрезвычайно полезная книга. В ней подробно описаны рецепты самых различных блюд с учетом всех продуктов и их пропорций. Учтено не только время, но и мельчайшие нюансы процесса приготовления. Ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. Так окунит...