Еще
Логотип LiveLibЛента
Александр Белькович - Русская кухня. Версия 2.0
User AvatarВаша оценка
2,7
(3)

Русская кухня. Версия 2.0

Александр Белькович
Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa's. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. Каждый рецепт взят из всем знакомых меню семейных обедов, школьных столовых и прочих мест, с которыми связаны самые любимые гастрономические воспоминания. При этом шеф Саша Белькович всегда привносит в привычные ...

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Кулинария. Авторская кухня

ISBN:

978-5-699-64623-4

Год издания:

2013

Язык:

Русский

Твердый переплет, 128 стр.

Тираж: 5000 экз.

Формат: 84x108/16 (205х260 мм)

Возрастные ограничения:

16+

Рейтинг LiveLib

2,7
3 оценки
  • 5
    0%
  • 4
    33%
  • 3
    33%
  • 2
    0%
  • 1
    33%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 3Хотят прочитать 4

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.