В книге рассмотрены аспекты ресурсосбережения в виноградарстве, показаны влияние факторов размещения, технологии возделывания сорта на урожай. Изучена фенология 73 сортов винограда в предгорье. Главное внимание в книге уделено фомированию потенциальной плодоносности центральных почек и ее реализации в различных природно-виноградарских районах.