Здорове харчування для всієї родини. Корисні жири омега-3

Вважайте омега-кислоти ліками, які запобігають зношуванню й пошкодженню усіх тканин організму, а особливо суглобів, які зазвичай потребують «змащування». І якщо виникає запалення cуглобів, найкращим засобом для боротьби із цим є омега-3. Під час тертя поверхонь — а саме це й відбувається в суглобах, коли ви ходите, чи активного руху крові судинами під час бігу, вам необхідні омега-3, які захищають тканини і роблять їх гладенькими.

Коли в тканинах з’являється надлишок омега-6 та бракує омега-3, в організмі виникає дисбаланс — процеси зношування й пошкодження тканин переважають над процесами їх відновлення. Власне кажучи, вплив омега-6 погіршує ефект від споживання омега-3.

В організмі людини жирні кислоти омега-3 мають здатність швидко змінюватися залежно від потреб організму, адже вони слугують для росту, нормального функціонування систем, загоєння. Петлі молекул жирних кислот омега-3 допомагають їм набувати будь-яких вигадливих форм, щоб задовольнити потреби окремих тканин організму в омега-3.