Еще
Логотип LiveLibЛоготип LiveLibЛента
Макс МакКалман и Дэвид Гиббонс - Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам
18+
User AvatarВаша оценка
5
(1)

Сыры. Подробный путеводитель по лучшим сортам

Макс МакКалман и Дэвид Гиббонс
Эта книга представляет собой путеводитель по миру всевозможных прекрасных сыров. Сам МакКалман (автор) отвечает за подачу и сервировку сыров в нью-йоркском ресторане Picholine (где впервые в США стали предлагать обширную карту сыров) и является автором книги "Сырная тарелка". Он отбирал и дегустировал сотни сыров, предлагая свои наблюдения тысячам других любителей этого продукта. И вот он, наконец, создал некую референцию своих изысканий. Книга "Сыр" содержит описание более 200 видов лучших ...

Жанры

Издательство:

BBPG

Серия:

Гастрономия и кулинария

ISBN:

978-5-93679-121-5

Год издания:

2011

Язык:

Русский

Суперобложка, 320 стр.

Тираж: 3000 экз.

Формат: 250x250

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

5,0
1 оценка
  • 5
    100%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
User AvatarВаша оценка
Прочитали 1Хотят прочитать 13

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки