Еще
Логотип LiveLibЛента
Радан Христов - Балканы. 75 лучших рецептов
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Балканы. 75 лучших рецептов

Радан Христов
Кухня стран Балканского полуострова занимает промежуточное место между средиземноморской и ближневосточной кухнями. Для балканской кухни характерно, прежде всего, широкое использование кисломолочных продуктов, особенно йогурта и овечьего сыра, жаренье на открытом огне и тушение овощей с мясными добавками. Культура питания и кулинарные традиции Греции - предмет гордости греков - насчитывают более двух с половиной тысяч лет. Именно здесь появились первые в мире поваренные книги с описаниями гречес...

Жанры

Издательство:

АСТ-Пресс

Серия:

Кулинарное путешествие

ISBN:

978-5-462-01228-0

Год издания:

2011

Язык:

Русский

Мягкая обложка, 32 стр.

Тираж: 10000 экз.

Формат: 60x90/16 (145х217 мм)

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 4

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.