
Ваша оценкаКухня стран Балканского полуострова занимает промежуточное место между средиземноморской и ближневосточной кухнями. Для балканской кухни характерно, прежде всего, широкое использование кисломолочных продуктов, особенно йогурта и овечьего сыра, жаренье на открытом огне и тушение овощей с мясными добавками. Культура питания и кулинарные традиции Греции - предмет гордости греков - насчитывают более двух с половиной тысяч лет. Именно здесь появились первые в мире поваренные книги с описаниями гречес...
Жанры
Издательство:
Серия:
ISBN:
978-5-462-01228-0
Год издания:
2011
Язык:
Русский
Мягкая обложка, 32 стр.
Тираж: 10000 экз.
Формат: 60x90/16 (145х217 мм)
Возрастные ограничения:
18+
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Ваша оценкаХотят прочитать 4
Рецензии
На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.
Цитаты
Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.
Подборки с этой книгой

В краю крови и меда - Балканы, столетия войн.
telans
- 373 книги

Сербия
Morgan_Adams
- 174 книги
Кулинарное путешествие
robot
- 10 книг






















