В книге представлены классические и современные рецепты запеченных в духовке и фаршированных блюд, в основном вторых, в которых удачно сочетаются доступные продукты и несложные способы обработки. Яркие иллюстрации и советы профессионального повара сделают процесс приготовления простым и быстрым, а использование приправ придаст каждому блюду особый вкус и оригинальность.
Книга не понравилась. Для гурманов может и сойдёт... Для обычных людей - вряд ли. Рецепты из очень дорогих продуктов, которых нет в доме среднестатистического человека.