Международные научные исследования убедительно показали, что критская диета укрепляет здоровье и дарит долголетие. Критский способ питания основывается на употреблении большого количества оливкового масла, овощей, дикорастущей зелени, бобовых и зерновых и небольшого количества мяса. Это, естественно, не означает, что критская кухня проигрывает во вкусе.
Критские блюда предлагают чудесные ароматы и вкусовые сочетания, которыми еще можно насладиться в деревнях острова. Необходимо заметить, что в...