Учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом специальности "Управление качеством". Содержит рабочую программу, курс лекций, включающих выдержки из научной и методической литературы по теме, практикум, тесты для самоконтроля, текст контрольной работы, теоретические вопросы для зачета, ключи к тестам для самопроверки, глоссарий, список основной и дополнительной литературы. В приложениях приведены законодательные и нормативные источники, рекомендации спец...