Smoke: всемирная история курения

Клод Леви-Стросс отводит табаку исключительное место в своей дихотомии взаимоотношений человека с окружающим миром. В его книге "От меда к пеплу" табак не считается ни сырой, ни приготовленной пищей - он является "метакулинарным". У него есть и качества, присущие природным объектам, которые можно найти в мире, и свойства вещей, производимых человечеством. Курение определяет саму суть того, что значит быть человеком. Мы курим вместе с другими людьми после еды в клубах, курим вдвоем (лучше всего в постели после секса), курим в одиночестве. И во всех этих случаях курение укрепляет нашу связь с сообществом, которое называется человечеством, - даже курение в одиночестве, которое подчеркивает отчуждение от всех.