Великолепный мозг в любом возрасте

Оптимальная для мозга диета опирается на следующие принципы:

• Большое количество чистой воды.
• Немного калорий. Избыток веса вреден для мозга, поскольку жир накапливает в себе токсичные вещества и ожирение удваивает риск болезни Альцгеймера.
• Постный белок помогает наращивать нейроны. Например, рыба, курица, постная свинина или говядина.
• Сложные углеводы с низким гликемическим индексом. Они содержатся в цельном зерне, фруктах и овощах.
• Полезные жиры. Рыба, авокадо и сырые орехи поддерживают мембраны нервных клеток и миелиновые оболочки.
• Побольше фруктов и овощей, содержащих антиоксиданты, непример, черники. Я часто говорю своим пациентам, что нужно питаться плодами и зеленью всех цветов радуги: желтыми, красными, зелеными, фиолетовыми и т.п.

14 вредных для мозга привычек, которые могут воздействовать на все возрастные группы.

• Плохое питание.
• Недостаток физической активности.
• Риск черепно-мозговой травмы.
• Хронический стресс.
• Негативное мышление, хроническое беспокойство или озлобленность.
• Недостаток сна.
• Табачный дым.
• Избыток кофеина.
• Аспартам или глютамат натрия.
• Воздействие токсинов окружающей среды.
• Долгое сидение перед телевизором.
• Чрезмерное увлечение видеоиграми.
• Длительное пользование компьютером или сотовым телефоном.
• Употребление алкоголя.

Постоянная проверка электронной почты, мессенджеров, голосовой почты и Интернета вызывает стресс. К тому же вызывает зависимость, поскольку человек ждет следующего письма, сообщения или голосового послания [...] Ожидание чего-то хорошего заставляет нас рутинно проверять, не появилось ли оно. Это ожидание также отвлекает нас от концентрации на том, чем мы заняты в текущий момент. Конечно, проверка таких систем обмена сообщениями - важный способ коммуникации, но лучше выделить для этого специальное время в ходе дня и не отвлекаться на электронные коммуникаторы все остальное время.