Италия — это не только красивые города с великолепными памятниками архитектуры, с красивейшими фонтанами и величественными соборами. Италия, на самом деле, очень разная. И Тоскана — это именно та часть, которая ярко заявляет об этом. Конечно я не забыла о Флоренции, Сиене, Пизе, но не о них сейчас речь. Очень развито в этом регионе сельское хозяйство и может быть поэтому там какое-то особое отношение к еде и особые способы приготовления пищи. Собственно девизом этой книги можно назвать слова одного из героев:
...все знают истину: есть только три вещи, о которых стоит говорить... Погода, от которой для крестьян зависит все остальное. Смерть и рождение — и людей, и животных. И еда — что мы ели вчера и что будем есть завтра. Эти три темы так или иначе включают в себя философию, психологию, социологию, этнографию, естественные науки, историю, искусство, литературу и религию. Мы затрагиваем все, что по-настоящему важно в жизни, но обычно делаем это, говоря о еде — тема, неотделимая от всех остальных. Главное в жизни — стол и постель. И все, что мы делаем, мы делаем, чтобы вернуться за стол, вернуться в постель.
Вот такое вроде бы очень упрощенное отношение к жизни, но, согласитесь, что-то в нем есть. Книга в основном мне понравилась. Может потому, что я очнь люблю эту область Италии. Там удивительно свежий и вкусный воздух. Там множество оливковых рощ и садов с плодовыми деревьями. Там на километры раскинуты виноградники. Вы не думайте, я не путаю туризм с прозой жизни. Жить там, наверняка, трудно. Крестьянская доля никогда не была легкой. Но это чУдное место! В него всегда хочется вернуться.
38 понравилось
