Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд

Name: Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Rating: 3.7 (25 reviews)
Author: Джулия Чайлд
ISBN: 978-5-699-43105-2

Джулия Чайлд

Книга "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд" представляет собой первые шаги в искусстве кулинарии. Джулия рассказывает об основах приготовления супов и соусов, овощей и мяса, пирожных и кремов, вариантах этих блюд, а также возможностях замены и исправлении ошибок. Книга эмоциональна и энергична на всем своем протяжении, как, собственно, и сама автор, которая прожила 92 года в полном здравии и веселом расположении духа.

Жанры

Издательство:

Эксмо

Серия:

Кулинария VIP-класса

ISBN:

978-5-699-43105-2

Год издания:

2010

Язык:

Русский

Переводчик: Т. Калашникова

Тип обложки: твердая

Количество страниц: 192

Тираж: 10 000 экз.

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

3,7

25 оценок

5
28%
4
28%
3
32%
2
8%
1
4%

Ваша оценка

Прочитали 27Хотят прочитать 96

Рецензии

joysana
7 марта 2011
скажем так, это не так книга, по которой можно готовить каждый день. раз в полгода ради гостей - возможно, и то, заменяя "дижонскую горчицу" обычной и мухлюя с блендером. и перевод иногда хромает, но книгу очень приятно держать в руках и некоторые маленькие хитрости все же для себя нашла.
15 понравилось
0
907