Террин из зайца

Эта необычная кулинарная книга, в которой каждый "рецепт" отсылает нас к известному литературному произведению, кино, сказке, песне, научному докладу или газетной статье. Умберто Эко устами своего героя, странствующего монаха Вильгельма Баскервильского, учит нас варить макароны по-францискански, Штирлиц во вражеском логове пытается выведать тайну приготовления "секретного блюда Рейха" - вестфальского горохового супа, вывезти в Швейцарию радистку Кэт и при этом избежать провала, Крестный Отец в ж...

Жанры

Рейтинг LiveLib

3,0

15 оценок

5
13%
4
20%
3
47%
2
7%
1
13%

Ваша оценка

Прочитали 19Хотят прочитать 27

Рецензии

WissehSubtilize12 ноября 2023 г.
Мимо этого опуса можно смело проходить мимо. Если вы рассчитываете что-то узнать о приготовлении террина, да еще из зайца, обольщаться не стоит. Не помню, как сия книжица попала в мой виш. Явно название привлекло. Так вот в книге будет все что угодно, какие-то якобы юмористические рассказы по мотивам известных произведений с намеком на около кулинарную тематику. НО! Обольщаться не стоит. Вы ничего нового не почерпнете. Даже каких-то историй приготовления кем-то блюд в домашних условиях. Вот просто как в тундре. Что вижу — о том пою. Три звезды за сам текст. Это у меня как всегда. Предложения построены классно, глазу есть за что зацепиться
Читать далее
46
229
Aliksana26 июля 2010 г.
Б. Гайдук «Террин из зайца».
Разбирая очередной привоз на работе, наткнулась на эту книгу. И меня так впечатлили «сто эпитетов божественного пива», что я решила прочесть всю книгу целиком.
Автор – «вдохновенный кулинар», о чем написано на обложке, и о чем признается нам сам автор в предисловии. Фактически, это кулинарная книга. Только с художественным уклоном. Из нее можно почерпнуть рецепт холодца по-преображенски, горохового супа, греческого салата, макарон по-францискаски и роскошного украинского борща.
А еще там есть целая ода гамбургерам… после которой это последнее блюдо, которое вам захочется съесть.
И вся прелесть рассказов в том, что рецепты нам рассказываются устами различных известных героев. «Вестфальский гороховый суп» - едва ли не самая крупная тайна третьего рейха, и именно этот рецепт пытается раздобыть Штирлиц. «Оливье» - ООО! Это поход Братства Салата за и игридиентами, которые заныкал злобный Саурон.
«Блинья» - прям целая статья о русской культуре блиноедения и запивания.
«Макароны по-францискански» готовит не кто иной, как монах Вильгельм. И как готовит! Я тридцать раз пожалела, что на момент прочтения у меня не оказалось ни кусочка сыра под рукой, а то побежала бы готовить.
«Пи рожки» - а ведь идея гениальна и решает целый ряд проблем в супружской жизни. Такая-то начинка – «у меня сегодня болит голова и не только». С такой-то – «хочу ласки и нежности», а с этой – «хочу страсти и готова ко всему!» И жене по тридцать раз намекать ни на что не надо, и мужу просто и понятно.
Читать далее
9
181
lapickas18 октября 2010 г.
Честно говоря, ожидала большего. Ну, кулинарные рецепты, по большей части хорошо всем известные, с налепленным на них сюжетом в виде рассказика. Та же "Русская кухня в изгнании", только в литературно-художественном оформлении. Не знаю, особого впечатления это не произвело. Я вообще люблю готовить, и люблю фильмы и книги, где тема еды так или иначе обыгрывается, но здесь это сделано скучновато. Уже начиная с первого рассказа - так и непонятно, зачем и к чему написанного. Видимо, только чтобы изложить рецепты, а на финал сил уже не хватило)
Пожалуй, пора вернуться к давней привычке - покупать в бумаге только проверенных авторов или то, что очень понравилось в электронке. А эта книга, увы, скорее всего у меня не задержится. Если бы хотя бы рецепты были оригинальными - это еще имело бы смысл. А читать рецепт салата оливье в стилизации а-ля "Властелин колец" - увольте, не мое)
Читать далее
4
111

Все рецензии

Цитаты

marishindju24 марта 2015 г.
Счастье - это что-нибудь потерять, а потом найти. Вернуться домой из похода или отделения милиции и принять душ. Мучительно проснуться темным зимним утром и вспомнить, что сегодня выходной. Закончить ненавистную диссертацию. Поставить новые зубы и грызть ими орехи.
Счастье есть, не сомневайтесь.
2
128