Италия. Гастрономия

В книге рассказывается не только о еде и напитках, но и о стране и людях, живущих в Италии - от северных склонов Альпийских гор до самой южной точки знаменитого "сапога". 386 проверенных рецептов блюд из различных регионов страны наверняка побалуют ваши вкусовые рецепторы сразу после прочтения этой увлека

Жанры

Рейтинг LiveLib

4,7

6 оценок

5
67%
4
33%
3
0%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 6Хотят прочитать 36

Рецензии

gus-anuta28 декабря 2013 г.
Это шедевр!!!! Фолиант, весом 3 кг с наивкуснейшим внутренним содержанием!!!! Все, все, все, кто интересуется кулинарией, а в частности, итальянской кухней должны прочитать эту книгу!!!!! Я, признаюсь, не расстаюсь с ней уже два года, так как не просто читаю, перелистываю и наслаждаюсь гастрономическими традициями Италии, которые там соблюдают многие века! Я готовлю по этой книге, и всё, что было мною приготовлено по этим рецептам - это гастрономическое наслаждение!!!!!
Книга поделена на разделы, в каждом разделе рассказано о кулинарных традициях различный регионов Италии, как они формировались на протяжении не одного столетия. И, конечно же, представлены основные рецепты, которые традиционно готовят в данном уголке Италии.
Читать далее
3
220