Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой посуды, столового белья и инвентаря, правилам сер...
Это новая версия страницы книги. Часть функций ещё в работе — мы добавляем их постепенно.
К старой версии страницыПохожие книги
Бухгалтерский учет
Иванова Н.В.
В учебном пособии в доступной форме представлена философия как отрасль культуры, охарактеризованы ее основные проблемы, начиная с Античности и до XX в. включительно: приро...
История рекреационной и туристской деятельности впервые рассмотрена в связи со становлением культурного (рекреационного) ландшафта России. Изложены сложившиеся в последнее...
Для студентов СПО
Приведена обобщенная классификация кузнечно-прессовых машин по принципу действия их основных устройств. Даны основы общей теории кривошипных машин и понятийно-теоретически...
В предлагаемом издании учтены современные тенденции к получению нано- и высокодисперсных структур с использованием концентрированных потоков энергии, формируемых плазмотро...
Рассмотрены принципы работы и конструкции котельных агрегатов, их основных элементов и вспомогательного оборудования. Приведены сведения об энергетических топливах и орган...
Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования дисциплины "Теория систем и системный анал...
Рассмотрены методы и оборудование для изготовления отливок в песчаных гли
Для студентов ВУЗов
Раскрыты экономическая сущность, принципы формирования и развития инфраструктурных институтов аграрного рынка, методы анализа их состояния и эффективности их работы. Рассм...
В основу программы-концепции положена интегративная модель обучения переводу, разработанная Н.Н.Гавриленко. В программе представлены концептуальные положения системы подго...
Учебное пособие является вторым переработанным и дополненным изданием, которое подготовлено в строгом соответствии с государственным общеобразовательным стандартом по курс...
Все выучить - жизни не хватит, а экзамен сдать надо. Это готовая "шпора", написанная реальными преподами. Здесь найдешь все необходимое по Безопасности жизнедеятельности, ...
Все выучить - жизни не хватит, а экзамен сдать надо. Это готовая "шпора", написанная реальным преподом. Здесь найдешь все необходимое по Арбитражному процессу, а остальное...
Пособие охватывает все разделы курса общей физики. Его содержание, тематика и последовательность лабораторных работ соответствуют типовой учебной программе по физике для в...
В книге кратко изложены ответы на основные вопросы темы «Криминалистика». Издание поможет систематизировать знания, полученные на лекциях и семинарах, подготовиться к сда...
Издание поможет систематизировать знания, полученные на лекциях и семинарах, подготовиться к сдаче экзамена или зачета. В разделе «Полные конспекты лекций» изложен базовый...
В учебнике изложены основы бухгалтерского учета, его формы и правила ведения, раскрыты особенности ведения финансового и управленческого учета, планирования и анализа фина...
Данное учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего общего образования в редакции Приказа Ми...