В книге собраны, систематизированы и изложены мало известные неспециалистам, но касающиеся каждого человека сведения о современных продуктах питания. Качественная, на первый взгляд, пища может содержать ядовитые различные вещества, радионуклиды, химические и биологические загрязнители, другие чужеродные агенты. Даже некоторые природные компоненты пищи в определенных условиях могут вредить здоровью человека. А как относиться к пищевым добавкам, широко используемым современной пищевой промышленнос...
Рейтинг LiveLib
0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой