Пряности и ароматические травы

Name: Пряности и ароматические травы
Rating: 10 (2 reviews)
Author: Зильке Кох
ISBN: 5-87889-155-7

Зильке Кох

Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства. Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить. В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в...

Жанры

Издательство:

Кристина и Ко

ISBN:

5-87889-155-7

Год издания:

1998

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Рейтинг LiveLib

5,0

2 оценки

5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Ваша оценка

Прочитали 3Хотят прочитать 13

Рецензии

Mishkini
28 января 2010
Книга начинается конечно же с истории, что можно пропустить. А потом.. сказка.. для тех кто любит все ароматное! Как выращивать, хранить, перечень пряностей (с картинками!!!). Правда я заметила, что там не очень-то широкий выбор, пару трав из моего кухонного шкафчика я не нашла :) Но книга очень уж уютная, на недостатки даже не обращаешь внимание!
1 понравилось
0
387