Пряности
- 40 книг
Ваша оценкаЭта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства. Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить.
В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в...
Жанры
Рейтинг LiveLib
5,0
2 оценки
- 5100%
- 40%
- 30%
- 20%
- 10%
Ваша оценкаПрочитали 3Хотят прочитать 13
Рецензии
Mishkini28 января 2010 г.Книга начинается конечно же с истории, что можно пропустить. А потом.. сказка.. для тех кто любит все ароматное! Как выращивать, хранить, перечень пряностей (с картинками!!!). Правда я заметила, что там не очень-то широкий выбор, пару трав из моего кухонного шкафчика я не нашла :) Но книга очень уж уютная, на недостатки даже не обращаешь внимание!
1377
Подборки с этой книгой
Царство вкусов
- 38 книг
