Рассмотрены современные формы и методы ресторанного обслуживания. Большое внимание уделено изучению ассортимента столовой посуды, столового белья и инвентаря, правилам сер...
Похожие книги
Введение в искусственный интеллект. Конспект лекций
Д. В. Смолин
В учебном пособии в доступной форме представлена философия как отрасль культуры, охарактеризованы ее основные проблемы, начиная с Античности и до XX в. включительно: приро...
Приведена обобщенная классификация кузнечно-прессовых машин по принципу действия их основных устройств. Даны основы общей теории кривошипных машин и понятийно-теоретически...
В учебном пособии освещены основные вопросы повышения качества и надежности машин и механизмов. Рассмотрены вопросы расчета машин с точки зрения сохранения в процессе эксп...
В предлагаемом издании учтены современные тенденции к получению нано- и высокодисперсных структур с использованием концентрированных потоков энергии, формируемых плазмотро...
Рассмотрены принципы работы и конструкции котельных агрегатов, их основных элементов и вспомогательного оборудования. Приведены сведения об энергетических топливах и орган...
Описаны современные высокоэффективные сварочные процессы. Рассмотрены примеры практического применения отдельных видов сварки, их преимущества и недостатки.
Для студен...
Выбор столь необычного названия и жанра книги определяет для автора тематику и тональность повествования. Всемирно известная мелодия, став воплощением порыва любви, создаё...
Описано использование современных ГИС-пакетов в целях геоинформационного картографирования. Рассмотрены способы подготовки данных для построения тематических компьютерных ...
В учебнике рассмотрены химический состав и физико-химические свойства основных компонентов молока и мяса. Описаны физиолого-биохимические процессы в молочной железе и в мы...
В учебном пособии изложены основные вопросы дисциплины "Приборы учета электрической энергии": основные положения по учету электроэнергии согласно нормативным документам, п...
Текст монографии разделен на две части. Первая из них - это рассмотрение химических реакций ацеталей амидов и лактамов, выполненных в последнее время - главным образом в 2...
В данном пособии с позиций комплексного подхода представлены результаты обобщения методического, теоретического и практического материала по вопросам подготовки, выполнени...
Все выучить - жизни не хватит, а экзамен сдать надо. Это готовая "шпора", написанная реальными преподами. Здесь найдешь все необходимое по Безопасности жизнедеятельности, ...
Все выучить - жизни не хватит, а экзамен сдать надо. Это готовая "шпора", написанная реальным преподом. Здесь найдешь все необходимое по Арбитражному процессу, а остальное...
Учебное пособие строится на основе программы вступительных экзаменов по истории России и предназначено для подготовки в вузы гуманитарного профиля. Оно охватывает период и...
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Индивидуальные дозиметры — бытовые дозиметры, предназначенные для ношения (как правило, в кармане одежды либо на поясном ремне)...
В практикуме представлен широкий спектр литературных явлений, относящихся к разным направлениям, течениям и школам, существовавшим в XX в. В практикум включены восемь план...
Изложены принципы построения аппаратуры, особенности операционных систем, программирование, отладка и испытания, а также вопросы эксплуатации систем управления физическими...
Изложены актуальные проблемы организации внешнеэкономической деятельности и управления ею на региональном уровне. Рассмотрены система управления внешнеэкономической деятел...