Еще
Логотип LiveLibЛента
Ю. М. Новоженов - Любителям кулинарного искусства
18+
User AvatarВаша оценка
0
(0)

Любителям кулинарного искусства

Ю. М. Новоженов
Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее

Жанры

Издательство:

Высшая школа

ISBN:

5-06-000989-0

Год издания:

1989

Язык:

Русский

Возрастные ограничения:

18+

Содержание

Рейтинг LiveLib

0
0 оценок
Эту книгу пока никто не оценил, ваша оценка может стать первой
User AvatarВаша оценка
Хотят прочитать 1

Рецензии

На эту книгу еще нет ни одной рецензии. Ваша может стать первой.

Популярное

Цитаты

Еще не добавлена ни одна цитата из книги. Ваша может стать первой.

Подборки с этой книгой

Все подборки